Receita de sobremesa para o Natal.

Opaaa! Boa noite gente!!!

Então, como eu havia prometido vou mostrar como fazer uma receita tudo a ver com o Natal para aproveitar com moderação mas sem culpa!!! :D

Adaptei a receita que eu vi de um Crumble de frutas bem fácil e rápido de se fazer.

Bom, aqui vão os ingredientesda receita versão light hahaha

50 g de aveia (3 colheres de sopa cheias)

150 g de biscoito integral (Sabor de preferência. SUGESTÃO: sabores aveia e mel OU maçã e canela OU coco)

2 maçãs cortadas (de preferência em cubos) sem casca

1 banana em rodelas

7 castanhas do Pará cortada em lascas

5 damascos cortados em lascas

3 doses de caseína (Sabor de preferência. SUGESTÃO: sabor chocolate)

Canela em pó

MODO DE PREPARO

1 - Primeiro corte as frutas e as coloque, junto com as castanhas e os damascos (os dois ja em lascas) em uma travessa que possa ir ao forno e salpique um pouco de canela em pó por cima (a gosto) e reserve;
2 - Em outro recipiente coloque as 3 doses de caseína e misture água aos poucos até ela ter uma consistência cremosa grossa. (Essa parte vai ser com vocês porque eu não medi quanto de água usei e esqueci de tirar foto dessa parte do processo! hahahaha mas é mais ou menos a consistência de uma mousse de chocolate);
3 - Triture no liquidificador ou em um processador os biscoitos e misture a aveia. Em seguida misture com a ponta dos dedos 1/3 da porção de caseína (já cremosa) à mistura. (Seguinte, essa parte faz uma lambancinha mas dá certo... Misture até conseguir misturar toda a caseína de forma que vire tipo uma farofinha);
5 - Coloque os outros 2/3 da caseína por cima das frutas na travessa e em seguiga jogue a mistura (biscoito triturado, aveia e caseína) por cima. Será a camada do topo. Aperte suavemente para assentar na travessa mas sem misturar às outras camadas;
6 - Coloque para assar em forno médio por 30 min.

Sugestão: Sirva quente com uma bola de sorvete (light, zero, diet etc.) Ou com sorvete normal mesmo! Aí é da preferência de vocês!

A caseína formará uma mousse por cima das frutas e a mistura que ficou por cima ficará crocante.

A receita terá em torno de 70 a 75 g de proteína no total. 

Quem quiser adicionar uvas passas, nozes e coisas do tipo fiquem à vontade, também combinam.


Agradecimento especial à queridíssima Bárbara Maltez que me ajudou nessa! Ajudante e companheira. Minha futura personal tudo rsrsrss



Desejo um Natal iluminado, cheio de paz e alegrias a todos! Beijosss! :*